Le Pavé des Minimes

FORMULE DU MIDI

  • Du lundi au vendredi sauf jours fériés
  • Plat : 14€ • Entrée & plat ou plat & dessert : 17€ • Entrée, plat & dessert : 19€

Entrée

Entrée du jour

 

Panna cotta de chèvre

Tartare de légumes

 

Salade façon Niçoise

Salade, tomates confites, olives noires, thon, pommes de terre vapeur, haricots verts

Plat

Plat du jour

 

Pièce du Boucher

fondue d’oignons rouges, frites maison, salade verte

 

Risotto de la Mer

sauce aux crustacés

Dessert

Dessert du jour

 

Tatin de pommes et poires

glace vanille

 

Mousse au chocolat

tuile spéculos

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MENU GOURMAND À 32€

  • Entrée, plat & dessert

Entrée

Salade Gersoise

mesclun,magrets de canard séchés, petits croûtons, gésiers de canard, tomates confites, oignons grelots  caramélisés

 

Burrata marinée

tomates colorées, pesto

 

Tataki de saumon

pané aux sésames, sauce aigre-douce

Plat

Magret de canard entier

frites maison,salade verte, sauce au choix

 

Seiche au pesto

 ecrasé de pommes de terre, 

légumes du moment

 

Côte de veau aux asperges

sauce au choix,

frites maison, salade verte

Dessert

Pavlova aux fraises

Crème fouettée à la vanille

zestes de citron vert

coulis de framboises

 

Royal au chocolat

Biscuit noisettes,

croustillant praliné,

ganache chocolat au lait

 

Financier aux fruits rouges

glace pistache, chantilly

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Menu bambino (11€)

Jusqu’à 10 ans

Boisson

Jus de fruits

 

Soda

 

Sirop ou diabolo

Plat

Steack haché

 

Nuggets de poulet

 

Dessert

Glace 2 boules

parfum au choix

 

Riz au lait de coco

marmelade de mangues